ERP pour l’industrie alimentaire

Qualité, sécurité et maîtrise des pertes .

Suivez chaque lot de matière première et contrôlez les recettes, les pertes de poids et les dates de péremption selon le FIFO dans un seul système.

Présentation en 5 minutes
TechCard_Sausage_Salami.pdf
Fiche technique (production de 100 kg)
Saucisson « Salami Milano »
Rendement du produit
85%
Matières premières (incorporation) 118 kg
Bœuf de qualité supérieure 70,0 kg
Gras dorsal 35,0 kg
Épices et additifs 13,0 kg
Pertes (traitement thermique/séchage) −18,0 kg
Pertes à la cuisson et au fumage 15.2 %
Coût du lot : 14 500 ₴
145 UAH / kg

Une solution pour votre secteur

Transformation de la viande

Charcuterie et produits semi-finis. Suivi de la découpe et des pertes lors de la décongélation et du traitement thermique.

Industrie laitière

Fromages et yaourts. Suivi de la teneur en matière grasse et du rendement obtenu à partir du lait.

Boulangerie

Fiches techniques de cuisson et contrôle des stocks de farine et d’ingrédients.

Transformation des légumes

Lavage, conditionnement et congélation des légumes. Suivi des déchets liés à l’épluchage.

Défis de la production alimentaire

Perdre le contrôle des recettes et des dates entraîne des pertes directes.

Pertes incontrôlées

10 tonnes de matières premières entrent, mais seulement 8 tonnes de produit fini sortent. Où sont passées les 2 tonnes restantes : perte de poids, déchets ou vol ?

Produits périmés en stock

Des lots se « perdent » dans l’entrepôt, arrivent à péremption et doivent être mis au rebut.

Qualité irrégulière

Le personnel ne respecte pas la recette et dose les ingrédients à l’œil. Le goût du produit varie.

Pénalités des enseignes

Les livraisons incomplètes ou de produits dont la durée de vie restante est trop courte entraînent des pénalités des enseignes.

Fonctionnalités de BIMP

Contrôle complet : de la ferme à l’assiette

Gammes et nomenclatures

Créez des recettes complexes à plusieurs niveaux. Les matières premières sont consommées automatiquement lors de la production.

Suivi des pertes

Définissez des normes et enregistrez les pertes réelles dues au séchage, à la cuisson et au parage à chaque étape.

Contrôle FIFO

Le système indique quel lot expédier en premier selon la date de péremption — First Expired, First Out.

Suivi des lots (traçabilité)

Historique complet du lot : matières premières utilisées, date et responsable de fabrication, destinataire.

Module : Entrepôt (contrôle des dates)
FIFO Mode
Fromage « Mozzarella »
Lot : n° 2023-10-15-B
3 jours
avant expiration
Emplacement : Réfrigérateur n° 2, étagère A1 120 kg
Lait pasteurisé
Lot : n° 2023-10-12-A
AUJOURD’HUI
Expiration imminente
45 l
Beurre 82 %
Lot : n° 2023-10-18-C
25 jours

Sécurité et traçabilité (HACCP)

Soyez prêt pour tout audit. Retracez le parcours d’un produit en quelques secondes.

Contrôle à réception

Enregistrez le fournisseur, la date de production et les certificats qualité à la réception.

Production

Reliez chaque lot de produit fini aux lots de matières premières utilisés.

Expédition

Enregistrez précisément à qui et quand chaque lot a été expédié.

Choisissez une formule

Le coût d’une seule erreur dépasse celui du système. Choisissez la formule annuelle adaptée à la taille de votre production ou de votre activité commerciale.

Démarrage

Le remplacement d’Excel pour les petites équipes. Des stocks et des finances bien organisés.

$1490 /an
Paiement annuel
5 utilisateurs inclus
(298 $/an par utilisateur)
Choisir Démarrage
Inclus dans la formule :
  • Gérez les stocks de marchandises

  • Contrôlez les règlements

  • Planifiez la production

  • Calculez le coût de revient

  • Analysez les ventes

  • Contrôlez les dépenses

  • Suivez les mouvements de soldes par compte

  • Tableau de bord et rapports

  • Sauvegarde sur les serveurs Bimp (une fois par jour)

  • Assistance technique

  • Jusqu’à 5 entités juridiques.

  • Jusqu’à 10 000 produits.

  • Opérations illimitées

Maximum

Un écosystème complet pour une production et un commerce stables.

$5490 /an
Hero Offer
25 utilisateurs inclus
(219 $/an par utilisateur)
Choisir Maximum
Tout ce qui est inclus dans Business, plus :
  • Sans aucune limitation

  • Assistance personnalisée

  • Sauvegarde sur les serveurs Bimp (téléchargeable)

  • Accès aux fonctionnalités premium

ERP pour les entreprises de produits,
conçu à partir de 15 ans d’expertise

Nous comprenons les spécificités des entreprises ukrainiennes et créons un ERP qui rend la gestion transparente et efficace.

Bimp — plus qu’un ERP

Nous développons notre produit et nos partenariats selon des principes qui garantissent fiabilité, confiance et évolution.

Nous garantissons sécurité et fiabilité

Vos données sont stockées dans des centres de données certifiés en Allemagne et en Finlande, protégées par un chiffrement moderne et accessibles uniquement avec votre autorisation.

Nous faisons évoluer le produit avec vous

Notre produit évolue en permanence. Nous l’améliorons régulièrement et publions chaque trimestre des mises à jour inspirées des demandes clients.

Démarrage rapide et mise en œuvre simple

Les nouveaux employés maîtrisent les opérations clés en 2 heures en moyenne. Notre approche réduit au minimum les risques de résistance ou de sabotage.

Un produit aux ambitions internationales

Nous aidons les entreprises à abandonner les solutions obsolètes et démontrons à l’international la qualité de l’IT ukrainienne.

Notre mission est de fournir aux entreprises les outils nécessaires à leur croissance et à leur avantage concurrentiel. À l’international, nous prouvons que les technologies ukrainiennes peuvent garder une longueur d’avance.

Étapes clés du développement

De l’idée au partenaire de confiance de centaines d’entreprises : notre parcours en faits.

2020

Naissance de l’idée

Bimp a été fondée avec pour mission de créer un ERP simple et puissant.

2022

Un soutien aux entreprises pendant la guerre

Malgré l’invasion, nous avons renforcé notre accompagnement en aidant les entreprises à se relocaliser.

2023

Première reconnaissance des experts

Nous avons reçu l’« Ukrainian Business Award » et remporté l’« Odesa Startup Competition ».

2024 - 2026

Passage à l’échelle

Nous avons représenté l’Ukraine à Viva Technology à Paris et reçu la distinction « Entreprise Garant 2026 ».

Les personnes dont l’expérience constitue le socle de Bimp

Notre équipe réunit des professionnels expérimentés dans l’automatisation, la finance et la gestion.

Dmytro Obukhov

Dmytro Obukhov

CEO, cofondateur

Il possède plus de 17 ans d’expérience dans le déploiement de systèmes ERP pour des entreprises industrielles et commerciales. Il est responsable du développement stratégique, du passage à l’échelle et de l’innovation.

Yuliia Dyriavko

Yuliia Dyriavko

COO, cofondatrice

Elle possède 15 ans d’expérience dans la finance et 6 ans dans le déploiement de systèmes de gestion. Elle garantit la stabilité financière, la rigueur opérationnelle et le développement du produit.

Oleh Osetskyi

Oleh Osetskyi

Chief Business Analyst

Ancien développeur, il est aujourd’hui analyste métier principal du système. Il veille à la bonne mise en œuvre des processus dans l’ERP et à la cohérence de l’architecture produit.

Nous avons reçu la distinction « Entreprise Garant 2026 »

Nous avons été inscrits au Registre des entreprises performantes à l’issue de l’analyse financière et économique de 2024. C’est la garantie de collaborer avec une entreprise qui crée un produit innovant tout en poursuivant une croissance solide.

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Découvrez comment une solution ERP optimise les finances, l’entrepôt, la production et les autres processus métier dans un seul système. La démonstration est réalisée par un spécialiste certifié.

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Nous vous montrerons comment Bimp répond aux besoins spécifiques de votre entreprise.

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